Il cibo si sa, è una delle parti più importanti della vacanza e mangiare bene significa automaticamente godersi di più un viaggio e aumentarne i ricordi positivi. E’ altrettanto vero che il gradimento di un cibo o di un ristorante è un’esperienza del tutto personale e influenzata dai propri gusti. Ci tengo a sottolineare che nessuno di questi ristoranti mi ha sponsorizzato per scrivere questo articolo e che è solo frutto delle mie esperienze nel corso degli anni. Non consiglierei mai un posto dove non ho mangiato o dove non mi sono trovata bene. Fatte queste premesse, questa vuole essere una guida molto personale di dove mangiare ad Olbia.

Dove mangiare pesce ad Olbia

Ristorante By Night Olbia

ll Ristorante By Night, fondato nel 1985 a Olbia, è rinomato per la sua cucina mediterranea che combina sapientemente piatti di mare e di terra cucinati in modi sfiziosi. Situato in Viale Aldo Moro 201/a, offre un ambiente accogliente e recentemente rinnovato, con un’atmosfera elegante e un servizio moto curato e gentile. I tavoli sono pochi quindi vi consiglio sempre di prenotare. Da provare in particolare l’antipasto misto di mare in particolare l‘insalata di calamari agli agrumi e gli asparagi di mare in pastella.

Da Bartolo

Il Ristorante Da Bartolo, sempre in via Aldo Moro, è un ristorante storico di Olbia. E’ rinomato per la sua cucina sarda che esalta i sapori del mare con piatti a base di pesce fresco e ingredienti locali di alta qualità. Il menu offre una varietà di antipasti, primi e secondi piatti, tra cui spiccano specialità come il polpo arrosto su crema di topinambur e pecorino, e la fregola con gamberi e zucchine. L’ambiente è accogliente ed elegante, forse l’unico neo è che si trova al piano seminterrato. Il servizio è attento e professionale, ideale per le occasioni speciali.

Kelos

Kelos Restaurant è un ristorante rinomato per la sua cucina raffinata e l’atmosfera elegante. Offre una varietà di piatti che spaziano dalla tradizione sarda a creazioni moderne, utilizzando ingredienti di alta qualità. Il locale dispone di una cantina ben fornita, con una selezione di vini pregiati, e propone anche dolci artigianali preparati con passione. L’ambiente è curato nei minimi dettagli, con un’atmosfera accogliente e un servizio attento.

Trattoria da Leo e Lina

La Trattoria da Leo e Lina si trova in via Sarcidano, non lontano dal centro storico e dal lungomare di Olbia. E’ un locale a conduzione familiare noto per la sua cucina semplice e genuina. Specializzata in piatti di mare, offre un menu che varia in base alla disponibilità del pescato del giorno. Qui non si vendono sogni ma solide realtà come diceva qualcuno. Lina la proprietaria sarà felice di consigliarvi il piatto del giorno, in particolare da segnalare la fregola di frutti di mare e i polpetti alla diavola.

La Sartoria del Gusto

Situata in Via dello Zaffiro 17 a Olbia, fuori dal centro città, La Sartoria del Gusto è un ristorante conosciuto per la sua cucina che valorizza ingredienti freschi e locali. Il menu offre una varietà di piatti, con un’attenzione particolare alle specialità di mare, come il tonno rosso del Sulcis, scampi e gamberi di Siniscola, oltre a aragoste, granseole e astici selezionabili direttamente dall’acquario del ristorante. Tutte le preparazioni, dal pane alla pasta fresca, sono fatte in casa, garantendo autenticità e qualità. L’ambiente è curato e accogliente, ma non troppo formale.

L’antica Trattoria

L’Antica Trattoria da qualche anno si è spostata dal centro storico in via E. de Fabris 14 a Olbia, Qui troverete una cucina tradizionale sarda, con un’enfasi particolare su piatti a base di pesce fresco e pasta fatta in casa. L’ambiente accogliente, caratterizzato da travi in legno e un giardino rigoglioso, offre un’atmosfera ideale per gustare specialità locali come spaghetti alle vongole, cozze e pesce alla griglia.

Mariturismo Da Filiberto

Situato sul lungomare di Olbia, Mariturismo da Filiberto è un riferimento della ristorazione olbiese. E’ noto per le sue specialità a base di pesce fresco e per i piatti tradizionali sardi rivisitati con un tocco moderno. Il menu offre una varietà di primi piatti di pasta e riso, secondi di pesce preparati con diverse tecniche di cottura, tra cui fritture e crudità di mare, il tutto accompagnato da ottimi vini locali. Anche qui il consiglio è di chiedere qual è il pesce fresco del giorno, lasciatevi guidare dal cameriere! Da provare gli antipasti misti di mare.

Dove mangiare carne ad Olbia

Don Carlos

Tra gli indirizzi dove mangiare buona carne ad Olbia, il mio preferito è sicuramente Don Carlos. Qui troverete una selezione curata di carni diverse, da ordinare alla griglia che spaziano dal Black Angus alla Flap Steak Danese, oppure la BBQ experience con un mix di vari tagli accompagnati da patate e salse americane. Vi consiglio di provare anche i loro antipasti come le empanadas o la tartare di carne.

Red Lyon

Se cercato un posto carino e accogliente dove mangiare buona carne a prezzi accessibili, il Red Lyon è quello che fa per voi. Anche qui trovate una lista di vari tagli di carne, da accompagnare a patate fritte o verdure grigliate. Io personalmente apprezzo molto la carne d’asino, che rimane molto tenera.

Dove mangiare cucina sarda ad Olbia

Mere

Il ristorante Mere, in centro storico a Olbia, nasce dall’amore per il cibo di una giovane coppia del centro Sardegna. Qui troverete la cucina tipica sarda rivisitata in chiave moderna e con un tocco molto personale. Io ho apprezzato molto le polpette di pecora e le tagliatelle al ragù. Il menu segue la stagionalità dei prodotti, quindi troverete piatti sempre diversi.

Trulla

Nato dall’idea di un ragazzo di Orgosolo, Trulla si potrebbe definire una trattoria sarda. Il menu propone una selezione di piatti tipici, come i culurgiones ogliastrini al sugo, e una varietà di carni, tra cui capra, pecora, cinghiale e asino in umido. Inoltre, sono disponibili dolci tradizionali sardi e taglieri assortiti. Qui è possibile degustare birre artigianali di produzione propria, prodotte nel brewpub di Nuoro. La selezione comprende otto birre diverse, con l’aggiunta di due opzioni nazionali o internazionali, inclusa una birra senza glutine alla spina

Dove mangiare cucina internazionale a Olbia

Alma Tropical

La mia scoperta personale del 2025 è stato questo piccolo ristorante peruviano, che si trova in via Acquedotto, nel centro storico di Olbia. Alma Tropical offre una cucina andina con influenze moderne. Inaugurato nel luglio 2024, il locale propone piatti tipici peruviani come la ceviche classica, il lomo saltado e le empanadas, preparati dallo chef Christian Moschitz. Qui troverete non solo ottimi piatti ma anche gentilezza e simpatia.

Yoku Sushi Fusion

Yoku Sushi Fusion Experience è situato in Viale Aldo Moro 183 e offre una cucina giapponese con un tocco fusion. Il locale ha un’atmosfera elegante e accogliente, con un personale attento e professionale. Il menù propone una vasta gamma di piatti, tra cui sushi, cruditè e tempura. Qui si trovano anche molte opzioni per vegetariani, vegani e senza glutine, il che non è trascurabile!

Dove mangiare pizza ad Olbia

Funchal

Questa è senza dubbio una delle mie pizzerie preferite ad Olbia. Se vi piacciono le pizze fini e leggere, il Funchal fa al caso vostro. Vi alzerete da tavola leggeri e senza sete, l’impasto infatti è molto digeribile. Alessandro e famiglia vi accoglieranno con un sorriso e la gentilezza che li contraddistingue sempre. Buoni anche i dolci fatti in casa, come tiramisù e panna cotta.

Galeone

Anche il Galeone, che si trova in via Aldo Moro alta quasi all’uscita di Olbia, fa una pizza leggera e croccante, cotta nel forno a legna. Oltre alle pizze, troverete una cucina tradizionale sarda e specialità marinare in un ambiente cordiale e familiare.

Dejavù

Il Ristorante Pizzeria Dejavu, situato in Via Bazzoni-Sircana 7 a Olbia, è noto per la sua cucina tradizionale sarda, offrendo una vasta gamma di piatti di mare e di terra. Le specialità includono pesce fresco pescato giornalmente nei mari della Sardegna e carni selezionate da allevamenti locali. Il ristorante è anche apprezzato per le sue pizze, preparate con impasto a base di lievito madre e cotte nel forno a legna, garantendo una leggerezza e fragranza uniche. Sono disponibili opzioni vegetariane e pizze senza glutine per celiaci.

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